Дует на молоко

Президент Дмитрий Медведев велел разобраться, почему молоко так дорожает по дороге от коровы до прилавка. Переработчики уверяют, что цена молока экономически обоснованна. Торговые сети с этим не согласны

Сельхозпроизводитель вчера пожаловался президенту Медведеву на низкие закупочные цены на сырое молоко: 11,5 руб. за литр, а в магазинах оно стоит 32 руб. «Производитель получает 30%, а посредник - 60-70%», - подсчитал президент и попросил министра сельского хозяйства Елену Скрынник объяснить, что делает министерство. Закупочная цена повышается - в 2009 г. она была 10 руб. за литр, ответила Скрынник (цитаты по «Интерфаксу»).

Топ-менеджер крупного производителя молочной продукции сообщил «Ведомостям», как складывается цена на пакетированное молоко. Закупочная цена в 11,5 руб., о которой сказали президенту, не учитывает НДС (10%), объясняет он, с его учетом цена - 12,5 руб. Упаковка и фасовка - 4 руб., почти 2 руб. - маржа производителя, и дистрибутор получает молоко по 18,32 руб. Логистические издержки и высокий процент возврата молока увеличивают цену до 21,06 руб., наценка торговой сети (25%) - до 26,33 руб.

В конечной цене молока доля сырья - около 40%, переработчика - 26-28%, поставщика и продавца - 32-34%, говорит исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов.

Высокой цену молока считает не только президент. Вчера «Седьмой континент» объявил, что прекращает работу с «Юнимилком» и Danone: самое дешевое молоко жирностью 3,2% - 30 руб. за литр, а переработчики не говорят, как формируется себестоимость продукции, ссылаются только на ситуацию на рынке.

Danone повысила цены с 1 августа 2010 г. в среднем на 4%, максимум - на 9%, говорит директор по связям с общественностью Марина Балабанова, это первое повышение цен с января 2009 г. По сравнению с 2009 г. закупочные цены на молоко выросли на 50%, говорит представитель «Юнимилка» Павел Исаев, так что рост цен экономически обоснован, а «Седьмой континент» - единственная сеть, отказавшаяся от поставок.

Начальник управления Федеральной антимонопольной службы Теймураз Харитонашвили обещает производителям, уличенным в завышении цены, оборотный штраф - 1-15% выручки. Интересует ФАС и повышение цен такими компаниями, как «Юнимилк», «Вамин-Татарстан».

Высокие штрафы и предписания немедленно устранить нарушение - главные методы, при помощи которых можно бороться против спекулятивного роста цен, уверен чиновник аппарата правительства. Выявлять ценовые сговоры совместно с ФАС в регионах будет Генпрокуратура, обещала вчера ее представитель Марина Гриднева.

У чиновников есть еще одна возможность воздействовать на цены - установить предельную стоимость социально значимого товара в регионе, где рост цен за месяц превысил 30%. Пока такое предложение не обсуждалось, заверил «Ведомости» замминистра промышленности и торговли Андрей Дементьев.

При таких стихийных бедствиях, как засуха, рост цен на продовольствие - естественный процесс, считает научный руководитель Высшей школы экономики Евгений Ясин, попытки прямого влияния на цены только усугубят ситуацию.

В октябре 2007 г. производители и ритейлеры обязались зафиксировать цены на хлеб, кефир, молоко, подсолнечное масло и куриные яйца, в январе 2008 г. соглашение было продлено, но все полгода эти продукты дорожали быстрее остальных, прирост цен в ноябре 2007 г. – марте 2008 г. составил 14,6% по «замороженным» товарам против 11,8% по продовольствию в целом.